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随着秋季到来，各类病原微生物生长繁殖加快，食物极易腐败变质，各类食源性疾病开始进入高发期。为确保学校食品安全，维护社会和谐稳定大局，近期，县市场监管局联合县公安局、教体局、住建局开展秋季校园及其周边食品安全专项检查。
一是督促学校开展食堂食品安全自查自纠。校长是食品安全“第一责任人”，必须切实保障学校食品安全。要求学校要落实食品安全主体责任，围绕食品安全管理制度建立健全情况、管理职责履行情况、从业人员健康管理情况、场所保洁情况、餐饮具工用具洗消情况、设施设备配备及运转情况、食品采购贮存情况、食品加工制作规范操作情况、食品留样情况等9个方面重点内容，集中开展食品安全风险隐患自查自纠，并落实整改。
二是开展学校及其周边食品安全联合检查。结合食品安全领域“守底线、查隐患、保安全”专项行动，以肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳制品、米面油等大宗食品原料以及与尚油、高糖、高盐相关的油炸小食品、面制品、膨化食品等为重点品种，以食品进货查验、贮存、加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等为重点，检查组对辖区内所有学校食堂、校外托餐机构和学校周边200米范围内的食品小作坊、小餐饮店、小食杂店、食品摊贩等市场主体开展全覆盖监督检查和风险隐患摸排治理。
此次联合检查共出动执法人员100余人次，检查学校食堂101家（其中幼儿园27家、中小学74家）、幼托机构食堂5家，校园周边食品生产经营主体207家（其中小超市56家、小餐饮136家，小摊贩15个，共排查隐患12处，对检查出来的问题当场提出整改意见、下达问题交办单，并责令限期整改到位。
通过本次联合检查，进一步增强了学校及食堂负责人的食品安全意识，落实了管理责任，对广大师生的身体健康和饮食安全提供了有力保障。下一步，县市监局将持续加大校园及其周边食品安全检查力度，推动全县学校食堂食品安全各项工作落实到位。