关于64批次食品监督抽检情况的通告                                

　　近期，365皇冠体育网址_bet28365365备用_48365365市场监督管理局组织抽检食用农产品、肉制品、粮食加工品、食用油、油脂及其制品、餐饮食品、豆制品、淀粉及淀粉制品、酒类、糕点、方便食品等10类产品64批次样品，抽样检验项目合格样品64批次，不合格0批次。检测项目见附件。具体情况通告如下： 

　　一、总体情况： 

　　本次抽检食用农产品25批次、肉制品2批次、粮食加工品9批次、食用油、油脂及其制品1批次、餐饮食品1批次、豆制品3批次、淀粉及淀粉制品8批次、酒类9批次、糕点2批次、方便食品4批次，均合格。 

　　  特此通告。 

　　  附件：1.本次检验项目 

　　        2.食品监督抽检合格产品信息 

　　                                                     365皇冠体育网址_bet28365365备用_48365365市场监督管理局 

　　                                                        2020年07月28日 

　　附件1： 

　　本次检验项目 

　　一、餐饮食品 

　　（一）抽检依据 

　　整顿办函[2011]1号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》。 

　　(二)抽检项目 

　　苏丹红Ⅰ，苏丹红Ⅱ，苏丹红Ⅲ，苏丹红Ⅳ。 

　　二、淀粉及淀粉制品 

　　(一)抽检依据 

　　GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》，GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，国家卫生计生委关于批准β-半乳糖苷酶为食品添加剂新品种等的公告(2015年第1号)。 

　　(二)抽检项目 

　　铅(以Pb计)，铝的残留量(干样品，以Al计)，二氧化硫残留量(以SO₂计)。 

　　三、豆制品 

　　(一)抽检依据 

　　GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，DB41/T 649-2017《地理标志产品 许昌腐竹》。 

　　(二)抽检项目 

　　山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)，脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)，铝的残留量(干样品，以Al计)，二氧化硫残留量(以SO₂计)，蛋白质，苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)，。 

　　四、方便食品 

　　(一)抽检依据 

　　GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，关于爱德万甜等6种食品添加剂新品种、食品添加剂环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)等6种食品添加剂扩大用量和使用范围的公告(2017年第8号) 。 

　　(二)抽检项目 

　　乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)，甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)，苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)，山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)，脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)，防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和。 

　　五、糕点 

　　(一)抽检依据 

　　  GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》。 

　　(二)抽检项目 

　　酸价(以脂肪计)(KOH)，过氧化值(以脂肪计)，苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)，山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)，糖精钠(以糖精计)，甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)，乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)，铝的残留量(干样品，以Al计)。 

　　六、酒类 

　　(一)抽检依据 

　　GB 2757-2012《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》，GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》。 

　　(二)抽检项目 

　　酒精度，氰化物(以HCN计)，糖精钠(以糖精计)，甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)。 

　　七、粮食加工品 

　　(一)抽检依据 

　　食品整治办[2008]3号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)》，GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》，卫生部公告[2011]第4号卫生部等7部门《关于撤销食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙的公告》，GB 2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》。 

　　(二)抽检项目 

　　铝的残留量(干样品，以Al计)，二氧化钛，硼砂(以硼酸计)，铅(以Pb计)，镉(以Cd计)，铬(以Cr计)，过氧化苯甲酰。 

　　八、肉制品 

　　(一)抽检依据 

　　 《关于禁止餐饮服务单位采购、贮存、使用食品添加剂亚硝酸盐的公告（2012年 第10号）》，GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》。 

　　(二)抽检项目 

　　亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)，苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)，山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)，胭脂红。 

　　九、食用油、油脂及其制品 

　　(一)抽检依据 

　　 GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》 。 

　　(二)抽检项目 

　　苯并[a]芘，特丁基对苯二酚(TBHQ)，丁基羟基茴香醚(BHA)，二丁基羟基甲苯(BHT)。 

　　十、食用农产品 

　　(一)抽检依据 

　　   农业部公告第2292号《发布在食品动物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星4种兽药的决定》，GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》，农业农村部公告第250号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》，GB 2763-2019《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》。 

　　(二)抽检项目 

　　氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯，毒死蜱，甲氨基阿维菌素苯甲酸盐，氧乐果，甲拌磷，氟虫腈，水胺硫磷，乙酰，恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计），氟苯尼考，氧氟沙星，氯霉素，诺氟沙星，克百威，甲基硫环磷，甲胺磷，辛硫磷，灭蝇胺，甲基异柳磷，氯氰菊酯和高效氯氰菊酯，吡唑醚菌酯，多菌灵，敌百虫，倍硫磷。